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家常菜花生牛肉辣椒酱2024-04-26 16:05:32 辣椒,牛肉,辣椒酱,牛肉辣椒酱,花生,牛肉辣椒,生牛肉,肉辣椒酱, 花生牛肉辣椒酱的做法配料表
花生牛肉辣椒酱的做法经验之谈STEP1、将辣椒末和花椒分别搁微波炉高水两分钟烘干（中途打开一次，看下火候，别烘糊了！），捣成碎末 STEP2、熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎，这次我没偷懒打打碎机打碎，而用擀面棍碾的，事实证明，劳动没有白费，细细的花生颗粒，嚼着很香 STEP3、将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀 STEP4、炒锅上火，色拉油烧制七分热，下牛肉末，炒散，加少许料酒 STEP5、将拌好的原料倒入锅中，待有呛鼻的辣味窜出时，加入半碗清水 STEP6、盖上锅盖，大火烧开，用铲不停的搅拌，防止糊锅 STEP7、熬至粘稠状便可起锅，晾冷后装入一个玻璃瓶中，随吃随取 |
蒜苗回锅肉 1、食用蒜苗，益外多多。 ①因含有丰富的维生素1、我买的是带壳的熟花生，蒜香味的。 2、我在辣椒末、花椒末、花生碎的拌合物中加入了少许熟芝麻，感觉还不错。当然也可以不加，毕竟是花生酱，又不是芝麻酱！ 3、可以在炒牛肉末之前，先炒些郫县豆瓣酱。
云吞馅,云吞皮1、我买的是带壳的熟花生，蒜香味的。 2、我在辣椒末、花椒末、花生碎的拌合物中加入了少许熟芝麻，感觉还不错。当然也可以不加，毕竟是花生酱，又不是芝麻酱！ 3、可以在炒牛肉末之前，先炒些郫县豆瓣酱。