STEP1、1毛肚切丝
STEP2、切好之后放到锅里加水和料酒煮开,煮开之后用冷水冲凉,然后把多余的水分挤压干装盘待用
STEP3、将蒜剁碎
STEP4、把小米辣切圈
STEP5、把红油,生抽,盐,味精,花椒油调成汁浇在装好的毛肚上面在撒上芝麻和葱花就OK了
毛肚 红油