STEP1、首先你要有牛肉末，买的也好，蹭的也好，反正就是这个样子----->

STEP2、将牛肉末、老干妈、海盐、胡椒粉、五香粉等一起搅拌均匀，待炒

STEP3、将大蒜、葱、切碎，青椒切成条或者切成棒或者切成丝，具体切到什么水平看内力。。。。。。

STEP4、用平底锅热油，放入葱、蒜炒香，然后倒入腌制好的牛肉末，翻炒，翻炒过程中不断品尝，直到你认为它们快能吃为止

STEP5、倒入青椒和牛肉末一起翻炒，青椒切得厚就多炒一会儿，其实生的也是可以吃的，再尝下牛肉，如果觉得可以吃了就可以出锅了。