肉末粉丝
小提醒
配料
- 红薯粉丝 （1捆）
- 大葱 （1段）
- 姜 （1块）
- 干红辣椒 （2根）
- 香菜 （1棵）
- 猪肉 （60克）
- 植物油 （1勺）
- 五香粉 （1/2匙）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1匙）
做法步骤
STEP1、红薯粉丝泡发
STEP2、葱姜切片，干红辣椒和香菜切段
STEP3、猪肉切丁
STEP4、锅中加植物油，放入葱姜煸香
STEP5、放入肉末炒至变色
STEP6、加五香粉，生抽，蚝油炒香，加入适量清水
STEP7、水开后加入粉丝
STEP8、汤汁收浓后关火，加入辣椒段和香菜拌匀即可
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