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咸蛋黄鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

咸蛋黄鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅 （5个）
  • 料酒 （1勺）
  • 炸鸡裹粉 （100克）
  • 盐 （2克）
  • 酱油 （2勺）
  • 咸蛋黄 （3个）
  • 吉士粉 （50克）
  • 油 （500克）

咸蛋黄鸡翅的做法经验之谈

加了吉士粉会更香，没吉士粉的话可以不用加，味道也很好

STEP1、鸡翅2面都划2，放入酱油，盐，料酒，腌制20分钟这样

咸蛋黄鸡翅

STEP2、炸鸡粉和吉士粉拌一起，放入腌制好的鸡翅，2面都裹上粉，抖掉多余的粉

咸蛋黄鸡翅

STEP3、油锅烧至7层热的时候，放入鸡翅，用中火炸6分钟这样

咸蛋黄鸡翅

STEP4、炸鸡翅的时候可以把咸蛋黄剥出来

咸蛋黄鸡翅

STEP5、留底油放入咸蛋黄，小火炒至冒泡

咸蛋黄鸡翅

STEP6、倒入炸好的鸡翅翻炒均匀

咸蛋黄鸡翅

STEP7、盛出装盆

咸蛋黄鸡翅

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