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家常菜蜜汁叉烧2024-04-26 16:05:32 叉烧,蜜汁叉烧,蜜汁, 蜜汁叉烧的做法配料表
蜜汁叉烧的做法经验之谈STEP1、梅花肉切2--3厘米的厚块 STEP2、锅里放姜和酒，沸水下肉焯水（3分钟左右）。 STEP3、把肉块用清水冲洗干净，沥水备用。 STEP4、把煮好的肉块放入容器，加入料酒，糖揉匀。随后加入叉烧酱，蜂蜜，少许生抽，老抽，盐揉搓腌制（最好冷藏过夜，更入味。 STEP5、热锅入食用油，放入肉块两面煎黄，把腌肉的汁水和适量清水倒入锅中与肉同煮，水开后试味，调味转中小火加盖慢烧。（中途需要翻拌，注意火候）。 STEP6、肉块煮软后（用筷子戳肉试熟），打开锅盖，收水。（留有部分汁水包裹肉块）关火。 STEP7、放凉，切片，即食。 温馨提示：本文收集了蜜汁叉烧的家常菜， 叉烧的家常菜,蜜汁叉烧的家常菜,蜜汁的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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牛腩是我们家吃得较多的一种牛肉品种，喜欢它的原因是，牛腩中肉与筋混合，吃起来口感丰富。起先，我只是将它红烧，后来，就着它的特性又开发了几个烧法，也算物尽其用。在这里主要记录烧制过程，方便下一次参照。并没有记录具体的食材和配料的用量。若有厨友需要参照此方，食材，配料的用量请根据自己的口味调配。
妈妈今年好收成，乐开怀！家里大小南瓜蹲了有好几甜度够高想着法子消灭它感谢五湖四海厨友给予的金点子八寸中空南瓜戚风18030分钟底下二层简单记录下来颜色美赞了丝绸一般细致味道清香不腻口感滋润嫩爽在这里主要记录烧制过程，方便下一次参照。并没有记录具体的食材和配料的用量。若有厨友需要参照此方，食材，配料的用量请根据自己的口味调配。