皮蛋瘦肉薏米粥
配料
- 皮蛋 （1只）
- 瘦肉 （30克）
- 薏米 （40克）
- 大米 （60克）
- 清水 （2000ml）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天
STEP2、皮蛋去壳，切成小块
STEP3、薏米和大米洗净，加入清水，大火煮开后，放入瘦肉，再煮开转小火煮大约30分钟，放入皮蛋继续煮15分钟左右，放盐调味即可
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