辣子鸡肉
配料
- 鸡腿 （4个切丁）
- 线椒 （吃辣多放不吃辣少放）
- 红辣椒 （少许配色用）
- 蒜 （一头）
- 胡椒粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 酱油 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 淀粉 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡腿肉切丁加酱油胡椒粉淀粉腌制一下如果太干就加一点点水
STEP2、线椒红辣椒切丁蒜瓣稍微用拍一下备用
STEP3、炒加油鸡腿肉过油炸一下捞沥油留少许油爆香蒜头香味加青红辣椒翻炒一下加鸡肉翻炒加酱油胡椒粉盐鸡精翻炒
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