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艾草发糕

2024-04-26 16:05:32 艾草,发糕,

艾草发糕的做法配料表

酵母（1克）
泡打粉（1克）
面粉（150克）
新鲜艾草（一小碗）
水（80-100克）
红糖（10克（依个人））
红枣（3颗）

艾草发糕的做法经验之谈

此方法适用于其他发糕，请尽情发挥[爱心]

STEP1、艾草发糕：150克面粉一克酵母一克泡打粉适量红糖，艾草飞水后适量准备的清水打汁，先倒一些到粉中，搅拌均匀，粘度以勺子舀起缓慢下滑就可以了。

艾草发糕

STEP2、倒入模具中，放到电饭锅里盖住，发酵一个小时大概一倍大。把红枣剪碎装饰。蒸15-20分钟，熄火后5分钟。

艾草发糕

STEP3、冷却后后，将模具拿出来

艾草发糕

STEP4、好好享用吧

艾草发糕

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一向喜欢电压力锅这种东东，省事省力。但是之前用牛骨炖汤的效果欠佳，还是要有点肥肉才行。不然什么菜也不能放。这次我用的是乌拉圭的牛肋眼肉，有骨头有肥肉，正好符合要求。笋是朋友送的鲜笋，因为太多，所以煮过以后一直冻在冰箱里。冻笋不适合炒来吃，炖汤还是相当不错的，吃的时候拿出来化冻就行。嘿嘿，一向挑剔的婆婆吃了起码有一半！很喜欢艾草满满的爱哦

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