分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


葱姜烧仔鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


葱姜烧仔鸡的做法配料表

  • 仔鸡 (300克)
  • 葱 (20克)
  • 姜 (20克)
  • 干辣椒 (4只)
  • 料酒 (1茶匙5ml)
  • 老抽 (1茶匙5ml)
  • 盐 (1/2茶匙3克)
  • 胡椒粉 (1/2茶匙3克)

葱姜烧仔鸡的做法经验之谈

1,鸡肉在开水中过熟,一是为了去腥,二是为了在烧制过程中,时间相对缩短。 2,在此道菜中,葱姜是提香的,所以热油,快炒就能激发其香味。

STEP1、准备材料

STEP2、鸡切成块,葱切成段,姜切成片备用

STEP3、水烧开,将鸡放入

STEP4、水烧开后至7成熟

STEP5、取出洗净

STEP6、锅中放油,倒入葱姜

STEP7、倒入干辣椒爆香葱姜

STEP8、下入鸡块

STEP9、大火炒后

STEP10、放入料酒,老抽,胡椒粉

STEP11、最后倒入盐即可出锅


温馨提示:


本文收集了葱姜烧仔鸡的家常菜, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews