STEP1、热锅，锅中少量纯净水，烧开冒泡

STEP2、加入大蒜片，虾皮，翻炒一会儿，倒入红苋菜，适量水，中火，盖盖子焖煮一会儿。

STEP3、菜软，水出，适量椰子氨基酱油（咸甜味的就不额外加糖了，盐，稍煮一下出锅。