荠菜馄饨
配料
- 荠菜 （200克）
- 猪肉馅400克
- 生抽 （5小勺）
- 葱 （根）
- 香油 （1小勺）
- 姜 （3片）
- 葱 （2根）
- 橄榄油 （3克）
做法步骤
STEP1、1、调肉酱：将生抽5小勺倒入肉酱中拌匀、加入葱，姜末继续拌、加入荠菜、橄榄油、香油、3克糖一起拌匀。
STEP2、2、准备馄饨皮。每张混批皮中放入馅料，然后馄饨皮的上下2头用水粘合，握住上面左右2角呈心状wang往下折至2角叠在一起，一个馄饨就包好了。
STEP3、3、重复步骤2的做法包出一个个漂亮的馄饨
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