菠菜鸡蛋饼
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 菠菜 （1把）
- 盐 （2克）
- 面粉 （20克）
做法步骤
STEP1、菠菜，鸡蛋
STEP2、鸡蛋打入容器
STEP3、蛋液打散混入20克面粉，加入2克盐
STEP4、菠菜开水烫过，放凉或过凉水，切小段混入蛋液
STEP5、平底锅或电饼铛刷油，倒入菠菜鸡蛋液，平铺菠菜，整理形状
STEP6、一面煎至定型，锅铲辅助翻面
STEP7、菠菜已熟，微煎即可，切块装盘，美味早餐做好了，开始享用吧！
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