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香菇油菜素水饺


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


香菇油菜素水饺的做法配料表

  • 油菜 (1斤)
  • 鲜香菇 (10朵)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 生抽 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 盐 (9克)
  • 油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 木耳 (适量)

STEP1、烧开,烫油菜,烫把油菜放冷里,反复过冷几,把油菜的绿淘干净,攥干,然后油菜丁,攥干(大姐是这么教我的,可我就淘洗过冷了,我没觉得有油菜的苦味。)

香菇油菜素水饺

STEP2、烫香菇,烫完把香菇切碎。我没有完全攥干香菇的水分,就稍微攥一下。木耳泡发好,切碎。

STEP3、炒鸡蛋,铲碎。

香菇油菜素水饺

STEP4、把切碎的菜放到一起,放上酱油,一点蚝油,适量花生油和一点香油,适量盐,拌匀。

香菇油菜素水饺


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