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猪肉白菜饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


猪肉白菜饺子的做法配料表

  • 猪肉 (300克)
  • 白菜 (适量)
  • 大葱 (1根)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 姜 (一小块)
  • 鸡精 (2勺)
  • 十三香 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 葱花油 (适量)
  • 饺子皮 (适量)

STEP1、把大葱的叶子切碎,做葱花油,冷凉待用

猪肉白菜饺子

STEP2、白菜帮切成丝,撒上点盐,切碎

猪肉白菜饺子

STEP3、加盐是为了让白菜出水,切碎后,用干净的厨房布把白菜包起来,用力把水挤出来

猪肉白菜饺子

STEP4、放入滤过水的菜、大、姜。大,,姜姜。

猪肉白菜饺子

STEP5、开始调饺子陷:放入冷凉的葱花油,适量十三香,3勺生抽,2勺老抽(更好的给肉陷上色),2勺鸡精,盐,香油(一定要放呀,靠它提香味了)

猪肉白菜饺子

STEP6、搅拌均匀,可以顺着一个方向多搅拌一会,口感会更好

猪肉白菜饺子

STEP7、煮饺子喽:开两滚后,加点冷水,再开一滚,饺子肚子已经鼓起来了,出锅吧!

猪肉白菜饺子

STEP8、包饺子从小跟我妈学的,嘿嘿

猪肉白菜饺子

STEP9、开吃啦!

猪肉白菜饺子


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