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快手芥兰牛肉盖粿条

2024-04-26 16:05:32 芥兰,牛肉,粿条,

喜欢沙茶味的，沙茶可以放多点，记得汁水多点，拌起来才好吃，切记加生粉水，才能有浓稠的感觉

STEP1、挑选嫩芥兰，洗干净拍头斜切

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STEP2、牛肉切薄片，洗干净后加生抽、蚝油、沙茶酱、生粉抓匀腌制一个钟！

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STEP3、上火烧水，水开下粿，再开捞粿装盘

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STEP4、上锅冷油热锅，下牛肉，稍微炒下乘起，再加点油，下芥兰炒，加点蚝油、酱油、少许糖和挖两勺沙茶酱，翻炒下，再把牛肉倒进去炒匀，加适量水，再倒入适量的生粉水，这样子能收汁！烧开即可淋到粿条上，一盘美味的芥兰牛肉盖裸条即可出炉

快手芥兰牛肉盖粿条

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