STEP1、有机菜花洗净，掰成小块

STEP2、五花肉切片

STEP3、放半勺盐，腌制一会儿

STEP4、蒜和姜都切片

STEP5、砂锅里放油，全程小火

STEP6、油热放肉

STEP7、肉变色

STEP8、肉变色后放入姜和蒜

STEP9、炒香后放入菜花，上下翻动，盖上盖子3分钟。

STEP10、三分钟后，翻炒一下，放半勺盐，盖上盖子，继续焖三分钟。

STEP11、橄榄菜

STEP12、放入一勺橄榄菜，翻匀后，盖上盖子，焖三分钟。

STEP13、吃起来

STEP14、瞬间见底儿