 家常菜

油麦菜烧腐竹

2024-04-26 16:05:32 腐竹,油麦菜,烧腐竹,麦菜,油麦,

油麦菜烧腐竹的做法配料表

食材：油麦菜（用量：一斤）
食材：腐竹（用量：适量）
食材：大蒜（用量：4粒）
食材：盐（用量：少许）
食材：鸡精（用量：少许）
食材：淀粉（用量：少许）

油麦菜烧腐竹的做法经验之谈

出锅前再放盐，减少盐分摄入，勾芡也可以让菜汤都能包裹在食材上，减少水溶性维生素的损失

STEP1、腐竹冷水泡发，油麦菜洗净切段，大蒜压扁切末，调制水淀粉把鸡精加进去备用

油麦菜烧腐竹

STEP2、热锅倒少量食用油，下蒜末爆香，然后倒入油麦菜和腐竹翻炒，尝尝腐竹熟了就加盐再等一会，最后倒入加了鸡精的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅

油麦菜烧腐竹

STEP3、摆盘上桌享用吧！

油麦菜烧腐竹

温馨提示：

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