 家常菜

番茄皮皮虾

番茄底部划十字口放开水烫几分钟去皮切丁

STEP1、蒜酱爆香后放入番茄炒化成溶状（边炒边用锅铲压碎），油不要放太多。

番茄皮皮虾

STEP2、番茄都压碎后加水煮开加盐

番茄皮皮虾

STEP3、水开后直接把清洗好的皮皮虾倒入盖锅盖焖5分钟（皮皮虾个头大可以中间剪断成两节），你想汤汁浓一点可以收汁稍微稠一点，不过汤汁要泡着皮皮虾才好吃。

番茄皮皮虾

STEP4、喜欢葱的再出锅前放点葱段就好啦

番茄皮皮虾

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奶香小米素丸子

做奶香小米胡萝卜素丸子比较耗时，从胡萝卜磨蓉到丸子出锅大概要用40分钟上下，不是快手菜，而且考验调馅的本事，但炸好后趁热吃，真的超香的既可作为一道菜，又可作为小吃，可谓色香味俱全。万锅很喜欢这道菜，当地蛮多人这样做的，番茄的酸甜和皮皮虾的鲜一起，汤汁拌饭能多吃两碗

厚切菲力牛排

作为牛身上最嫩的部位，厚切的菲力更能体现都是的鲜嫩多汁在煎的过程中，高温会使肉质收紧，太薄的牛排会使水分汁水流失只有厚切的菲力才能最大程度锁住肉汁，具备外焦里嫩的绝佳口感！万锅很喜欢这道菜，当地蛮多人这样做的，番茄的酸甜和皮皮虾的鲜一起，汤汁拌饭能多吃两碗