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极易上手的海米烧冬瓜

2024-04-26 16:05:32 冬瓜,海米,烧冬瓜,

建议盐少一点，能够品尝到冬瓜的清甜

STEP1、冬瓜去皮去瓤后切2.5cm见方的丁

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STEP2、一勺食用油烧热后下洗净的海米略煸一下，放入冬瓜丁

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STEP3、冬瓜翻炒后，倒入热水（水没过冬瓜即可，盖盖焖烧至软烂

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STEP4、撒食盐、放枸杞、勾芡收汁

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STEP5、出锅

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蒸鱼鲜而不腥

不用热油，不用另开锅，很简单的蒸鱼不腥方法。一般蒸鱼的时间大约是十分钟，当然了，大点的鱼就加一两分钟。不过记住，蒸鱼太熟肉很柴，不好吃。下面做例子的鱼大约七八两。我用时是十分钟。最喜欢简单温和的家常味道