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粉丝鸡蛋饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,

粉丝鸡蛋饺子的做法配料表

  • 红薯粉丝 （300g）
  • 鸡蛋 （6个）
  • 鲜肉（有肥有瘦） （200g）
  • 腊肉 （100g）
  • 葱 （4根）
  • 饺子皮 （50张）

粉丝鸡蛋饺子的做法经验之谈

1.腊肉有咸味的，调味的时候不要放太多盐2.饺子馅是熟的，可以直接吃，所以蒸的时候时间不用很长，皮熟了就可以吃了3.这款饺子适合蒸，蒸的好吃，水煮的一旦破了，陷都散在锅里了。煎的话感觉比较油。

STEP1、鲜肥瘦分开，切成碎，切成碎

粉丝鸡蛋饺子

STEP2、粉丝用开水泡10分钟，再放冷水里，肉切完，切粉丝

粉丝鸡蛋饺子

STEP3、鸡蛋炒成这样的碎鸡蛋

粉丝鸡蛋饺子

STEP4、把肥肉放锅里煸炒出油，肥肉成金黄色

粉丝鸡蛋饺子

STEP5、倒入瘦肉，一起煸炒，至肉熟

粉丝鸡蛋饺子

STEP6、加入腊肉，炒出腊肉的香味

粉丝鸡蛋饺子

STEP7、先加入粉丝翻炒，至粉丝熟（会变得有透明感），倒入之前的炒鸡蛋和葱，翻炒，出锅前放入适量的盐（不要太多，腊肉有咸味）

粉丝鸡蛋饺子

STEP8、开始包饺子吧，我自己做皮，感觉口感不过买的皮好吃

粉丝鸡蛋饺子

STEP9、然后上锅蒸，水煮开基本就熟了

粉丝鸡蛋饺子

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