葱油蛏子
配料
- 蛏子 （300克）
- 葱 （2根）
- 油 （30克）
- 姜 （2片）
- 料酒 （10克）
- 蒜 （2瓣）
- 生抽 （20克）
做法步骤
STEP1、备菜1蛏子冲洗干净2将姜切丝葱切花蒜切末
STEP2、蛏子上放上姜丝、料酒
STEP3、放入预热蒸箱
STEP4、10min后取出后
STEP5、将姜丝去除，将酱油葱蒜撒到蛏子，色拉油烧热淋上
STEP6、摆盘上桌
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