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家常菜


葱油蛏子


2024-04-26 16:05:32 ,,,

葱油蛏子的做法配料表

  • 蛏子 （300克）
  • 葱 （2根）
  • 油 （30克）
  • 姜 （2片）
  • 料酒 （10克）
  • 蒜 （2瓣）
  • 生抽 （20克）

STEP1、备菜1蛏子冲洗干净2将姜切丝葱切花蒜切末

葱油蛏子

STEP2、蛏子上放上姜丝、料酒

葱油蛏子

STEP3、放入预热蒸箱

葱油蛏子

STEP4、10min后取出后

葱油蛏子

STEP5、将姜丝去除，将酱油葱蒜撒到蛏子，色拉油烧热淋上

葱油蛏子

STEP6、摆盘上桌

葱油蛏子

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不用放盐调料就够咸了蛏子肉味甘、咸，有清热解毒、益肾利水等作用，蛏子内含有锌和锰，有益于脑的营养补充。

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番茄、土豆，很常见的蔬菜，做法很多。今天用这两种蔬菜做一道汤--番茄土豆浓汤。这道汤简单、快手又有营养。使用香浓的黄油搭配番茄，番茄炒制过程中析出酸甜的番茄汁，与浓郁黄油交融，汇成可口的汤汁。加入土豆块，浇入热水，咕嘟咕嘟地煮上十几分钟。富含淀粉的土豆增添汤汁的浓稠口感，喝起来更加味美。这道菜特别适合一个人的夜晚，整个房间都充斥着黄油那股特有的香气，觉得一个人也不孤单。浓汤暖手又暖心，又香醇又可口，简单配一碗白米饭，也是一餐精彩的晚宴。看了下大家做的番茄土豆浓汤，反馈都还不错啊，谁能告诉我为啥菜谱评分会这蛏子肉味甘、咸，有清热解毒、益肾利水等作用，蛏子内含有锌和锰，有益于脑的营养补充。

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