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黑胡椒鸡

2024-04-26 16:05:32 黑胡椒,胡椒鸡,

黑胡椒鸡的做法配料表

整鸡（1只）
黑胡椒酱（2勺）
酱油（2勺）
糖（10克）
姜蒜适量（若干）
柠檬汁（10滴）

黑胡椒鸡的做法经验之谈

由于我买的这只鸡比较大1.74公斤，而且家里有小娃，第一次做，怕不熟，后面又加了一次蒸饭程序，味道上也是因为有小朋友吃稍微淡了一点。

STEP1、把整鸡清洗干净，沥干水份，用牙签在鸡身上均匀插一遍，把黑胡椒酱、糖、酱油辅料搅拌均匀，把酱均匀涂抹鸡全身和内膛，鸡腿放入鸡肚子中，放入适量葱姜丝。半小时左右把鸡翻身再涂抹一遍，以此类推，共腌制两小时左右。

黑胡椒鸡

STEP2、电饭煲底部放入适量葱姜丝

黑胡椒鸡

STEP3、整鸡放入

黑胡椒鸡

STEP4、用蒸饭键，蒸好后不着急取出来，可以再保温10-20分钟

黑胡椒鸡

STEP5、打开，漂亮的黑胡椒鸡出锅了

黑胡椒鸡

STEP6、这是我用的黑胡椒酱及酱油品牌

黑胡椒鸡

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