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家常菜酸豆角/蒜苗肉包子2024-04-26 16:05:32 包子,酸豆角,豆角,蒜苗,肉包子,肉包,酸豆, 酸豆角/蒜苗肉包子的做法配料表
酸豆角/蒜苗肉包子的做法经验之谈STEP1、和成棉絮状
STEP2、面粉加水加8克酵母放温暖处发酵至蜂窝状即可。
STEP3、擀成这样滴
STEP4、酸豆角切末加肉馅儿，加蚝油，生抽，大葱，香油。盐13香调味即可。因为我们是减脂所以没有加油，正常调味可以加熟凉油，我们是加的水。
STEP5、蒜苗，胡萝卜切成末加肉馅加，加少许盐加一点点水。加胡萝卜是为了颜色更好看，不喜欢的可以不加。
STEP6、大点馅包着
STEP7、将发酵好的面擀成面饼。然包肉馅儿，上蒸锅要凉水下锅。包好放在锅内，先发酵十分钟。发酵好开大，开锅转中蒸至20分钟。分钟。小心锅盖上的水珠以免滴到包子上形成死面儿。
STEP8、出锅啦
STEP9、然后小心烫拿出来就可以啦
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