和牛三明治
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 面包（厚） （4片）
- 牛排（和牛） （1块（大概300克））
- 胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 面包糠 （100克）
- 面粉 （少量）
- 炸猪排用芝麻酱 （少量）
- 黄油 （少量）
做法步骤
STEP1、和牛排切成面包大小的牛排。和牛的油花好很重要，但是我觉得A4就够了。
STEP2、三个碗，依次面粉，鸡蛋一点点油盐（调散，面包糠
STEP3、先放面粉碗，保证每面都沾到
STEP4、再放入鸡蛋碗和面包糠碗，薄薄一层面包糠
STEP5、油温180-200度，两面各炸40秒。
STEP6、同时吐司两面烤脆，涂上黄油
STEP7、煎好的牛排放上面包，涂一点猪排芝麻酱
STEP8、把边切掉，然后每个三明治切成6份
STEP9、趁热吃！！
STEP10、enjoy！
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