STEP1、小姨用的食材，外加一个鸡蛋没上相

STEP2、面粉加水，搅拌成稀糊，搅拌均匀无颗粒。锅中刷油，改中小火，倒入面糊，用推子推匀

STEP3、打上一个鸡蛋，推匀

STEP4、撒上葱花，黑芝麻

STEP5、翻面，刷上蒜蓉辣酱和甜面酱，加上火腿肠和金针菇（金针菇提前切碎，吃起来更方便）

STEP6、卷上

STEP7、一切两半，麻辣鲜香的鸡蛋饼好了。我家俩人一人半个，早餐配点粥或牛奶，足够饱。