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马蹄鲜肉小混沌


2024-04-26 16:05:32 ,,,


马蹄鲜肉小混沌的做法配料表

  • 馄饨皮 (一斤)
  • 前腿肉 (360g(也可以用梅花肉))
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量(根据自己口味加))
  • 姜 (1小块)
  • 白糖 (1小勺)
  • 小葱 (3根)
  • 马蹄 (6个)

马蹄鲜肉小混沌的做法经验之谈

肉不要选纯瘦肉!如果喜欢瘦肉的朋友那就往里面加虾仁一起搅碎!肉就不会干!也可以打一个蛋清!最好是前腿肉或者梅花肉!

STEP1、准备好原材料

马蹄鲜肉小混沌

STEP2、先把肉搅碎、拿出来再搅马蹄(两个放一块搅马蹄搅不碎)

马蹄鲜肉小混沌

STEP3、生姜捣碎捣成沫、里面加少量水!把生姜水加入到肉里面!不要加生姜、那样口感不好!

马蹄鲜肉小混沌

STEP4、肉里面加入葱花、马蹄、生姜水、油、盐、白糖!然后顺时针方向搅拌!搅拌的时间久一点!肉就比较香!这个活可以让男同志来!

马蹄鲜肉小混沌

STEP5、肉搅成好了、开包

马蹄鲜肉小混沌

STEP6、先把肉放在某一个角上!

马蹄鲜肉小混沌

STEP7、然后这样对折一下

马蹄鲜肉小混沌

STEP8、再重复对折一次

马蹄鲜肉小混沌

STEP9、然后蘸点水、把两个角粘一起!就是元宝馄沌了!

马蹄鲜肉小混沌

STEP10、元宝馄饨!接下来可以炖汤去了!准备好紫菜、虾米!

马蹄鲜肉小混沌


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