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家常菜清淡、精致的素什锦清淡、精致的素什锦的做法配料表
清淡、精致的素什锦的做法经验之谈STEP1、西兰花撕成小块，盐水浸泡，胡萝卜、口蘑、灯笼椒、紫甘蓝等切片； STEP2、清水煮沸后，分别放入西兰花、口蘑、胡萝卜等材料焯水； STEP3、热锅凉油，虾皮翻炒出味后，加葱花、姜沫，再加入焯好的西兰花、胡萝卜、口蘑，及剩余材料，淋上生抽，白糖、盐调味，翻炒片刻，装盘。 |
来自学生党的自制夜宵每次做这个菜，都会不禁想起教我这道菜的一位长者。老人是文革前的大学生，出身不好，年轻时命运多舛。但老人的性格开朗，经历了若干风雨，守得云开霁散。喜欢这道菜，简单却不失精致，一如长者的人生态度！
因为自己健身，又想吃雪糕，试了很多种，这样做出来的最接近雪糕，我妈说这是我做的那些低卡食物里最像样的每次做这个菜，都会不禁想起教我这道菜的一位长者。老人是文革前的大学生，出身不好，年轻时命运多舛。但老人的性格开朗，经历了若干风雨，守得云开霁散。喜欢这道菜，简单却不失精致，一如长者的人生态度！