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家常菜鱼香茄片鱼香茄片的做法配料表
鱼香茄片的做法经验之谈STEP1、茄子洗净去蒂切厚片（约1.5cm）
STEP2、表面打花后加入盐和黑胡椒碎拌匀腌制15分钟
STEP3、泡红椒葱姜蒜切末，碗汁调好备用
STEP4、煎锅放入少许油下入茄片两面煎至金黄变软
STEP5、炒锅内热油，油热后下入泡红椒炒香
STEP6、下入葱姜蒜末炒香
STEP7、淋入碗汁
STEP8、炒至汤汁粘稠后关火将鱼香汁淋在煎好的茄片上制作完成
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家常菜
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飘香炸番薯片 1.要注意的是按比例调粉糊，粘米粉和我想鱼香茄子应该是个再平凡不过的家常菜了，好吃的没话说，缺点是油大并在外观上全无亮点可言。这次在制作之前构思了很久，就是为了能让这家常菜变得漂亮一些并且在制作时尽量省油，而茄子省油以前就有很多做法，比如干靠，微波炉加热等，但是在去除茄子生味上效果不佳，这次在茄子腌制是加入了黑胡椒碎，也是为了去除茄子生味，最后的样子就是这样儿了，算是一款新作家常菜吧，如果有嫌麻烦的筒子（我想肯定会有），一锅烩也是可以，至少调料木有变化
芒果是富含胡萝卜素的水果，这种水果特别适合上班族。水果中的胡萝卜素能够转换成维生素A，对缓解眼睛疲劳有重要作用。时下又是吃芒果的季节，芒果入菜真的值得尝试，风味口感都是另一番体验。我对各种水果都无免疫力，也喜欢当季水果当季吃，所以也喜欢换着花样吃，这道芒果虾球，不仅仅是视觉美的冲击，更会刺激你的味蕾，让你食欲大开。我想鱼香茄子应该是个再平凡不过的家常菜了，好吃的没话说，缺点是油大并在外观上全无亮点可言。这次在制作之前构思了很久，就是为了能让这家常菜变得漂亮一些并且在制作时尽量省油，而茄子省油以前就有很多做法，比如干靠，微波炉加热等，但是在去除茄子生味上效果不佳，这次在茄子腌制是加入了黑胡椒碎，也是为了去除茄子生味，最后的样子就是这样儿了，算是一款新作家常菜吧，如果有嫌麻烦的筒子（我想肯定会有），一锅烩也是可以，至少调料木有变化
