STEP1、45g水加入40g黑糖,开火搅拌至完全融化
STEP2、倒入30g木薯淀粉搅拌均匀,倒入35g木薯淀粉搅拌均匀,至没有太大的疙瘩
STEP3、取出面团切条,搓成圆形珍珠状,为了防止沾粘,表面可以裹一层木薯粉,但不能太多
STEP4、把珍珠倒入开水里煮15分钟后,捞到冰水里
STEP5、黑糖40g和300g水煮开,加入,中火不停搅拌,直至水分煮干,黑糖,就可以出锅了
STEP6、最后把黑糖珍珠挂好杯,加入牛奶或者酸奶就可以喝啦
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