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家常菜蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜的做法配料表
蒜香鲩鱼腩~老幼皆宜的做法经验之谈STEP1、将去掉鱼鳞和去掉鱼肚黑隔膜的鲩鱼腩洗干净，用切成二指宽，放入盐混合拌均，放在漏水的篮子里半小时沥水
STEP2、不粘锅烧热加入花生油15秒后放入蒜瓣炒至闻到了蒜香味，将蒜瓣推到锅边，竖着将鱼肉部分放到油锅里小火干煎
STEP3、鱼肉煎至金黄后反转过来把未煎的鱼肉小火煎至金黄
STEP4、鱼肉两边煎至金黄后上盘
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家常菜
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