果蔬蛋清溶豆
配料
- 蛋清 （60g）
- 柠檬汁 （5、6滴）
- 奶粉 （25克）
- 玉米淀粉 （5克）
- 果蔬汁 （30克）
- 白砂糖（可不加） （2克）
做法步骤
STEP1、新鲜果蔬泥过滤待用，必须细网过滤，这样做出的溶豆颜色特别漂亮
STEP2、加入奶粉充分搅拌均匀，搅拌手法随意。
STEP3、拌匀后的状态就是这样
STEP4、蛋清玉米淀粉打发
STEP5、打发到有纹理，提起打蛋器有小三角就可以了
STEP6、混合蛋清和果蔬汁，必须是切拌，混合均匀就可以挤豆豆了
STEP7、烘干机100度1个小时
STEP8、火龙果
STEP9、酸奶
STEP10、蝶恋花
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