家常菜紫阳花水信玄饼2024-04-26 16:05:32 水信玄饼, 紫阳花水信玄饼的做法配料表
紫阳花水信玄饼的做法经验之谈STEP1、320mL水在奶锅里烧开,用奶锅是为了方便往模具里倒液体 STEP2、水温升高时后加入,寒天粉4g,继续加热,持续搅拌均匀,直到溶液澄清透明 STEP3、趁热把4/5液体倒入模具(4个),分别加入不同的食用色素,用牙签/筷子快速混合均匀。剩下的1/5液体流在锅里保温 STEP4、冷藏室/凉爽室温下静置,待液体凝固 STEP5、将模具烤盘里的寒天冻切成等大的小立方体 STEP6、白豆沙馅搓圆将小立方体直接黏一层在馅料上,完成内层的紫阳花形状 STEP7、紫阳花内层轻轻放进硅胶模具,等待将剩余的1/5液体倒入模具淹没过内层 STEP8、冷藏/常温静置一段时间,摘掉模具 STEP9、【摆盘时间】垫一片叶子以强行精致 STEP10、根据个人偏好可以加黑糖糖浆蜂蜜之类的 STEP11、黄豆粉 STEP12、别忘了拍照qwq 温馨提示:本文收集了紫阳花水信玄饼的家常菜, 水信玄饼的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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西兰花,猪肝粉,鸡蛋,面粉搬运自Instagram公众号tastemade_japan近期想要自己试验的一道点心为了预习和制作中查看步骤方便,干脆截图搬运过来这道甜点绝大部分糖来自于白豆沙练切,请大家自行参考和把握用量做法(因为我还没有搞出来(笑)期待看到下厨房大佬们的作品www
水蒸蛋作为一种家常小菜,根据地域不同,发展出许多不同的花色,例如虾皮水蒸蛋、花蛤水蒸蛋、青豆水蒸蛋等等。而在绍兴,除了这些常见的水蒸蛋以外,还有一种,就是梅干菜水蒸蛋。梅干菜有带笋干的和不带笋干的。带笋干的贵一些,但是放在水蒸蛋里就嫌硬了,所以这道菜里一般放不带笋干的干菜。搬运自Instagram公众号tastemade_japan近期想要自己试验的一道点心为了预习和制作中查看步骤方便,干脆截图搬运过来这道甜点绝大部分糖来自于白豆沙练切,请大家自行参考和把握用量做法(因为我还没有搞出来(笑)期待看到下厨房大佬们的作品www