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鲜榨营养玉米汁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


鲜榨营养玉米汁的做法配料表

  • 甜玉米 (3根)
  • 凉水 (500ml)
  • 三花全脂淡奶 (80ml)
  • 白糖 (适量)

鲜榨营养玉米汁的做法经验之谈

1.好喝的玉米汁要用熟榨法来做而不是生榨法2.熟榨法是先煮熟了玉米粒再榨汁,口感会比较香滑浓稠3.生榨法是先把玉米粒榨汁后再煮,这样成品会有一股青涩的味道4.玉米粒一定要煮透,否则榨出来的玉米糊会渣水分离,没有浓稠的口感

STEP1、提前把玉米剥皮去须用清水洗净

鲜榨营养玉米汁

STEP2、将洗干净的玉米切成两截,用顺着玉米将玉米粒切下(如图二)

鲜榨营养玉米汁

STEP3、把切好的玉米粒放入奶锅,加入500ml凉水

鲜榨营养玉米汁

STEP4、大火煮开后撇去浮沫(图五)

鲜榨营养玉米汁

STEP5、转小火煮10分钟,离火晾凉后倒入搅拌机,搅打至糊状过筛(图六)

鲜榨营养玉米汁

STEP6、用扁铲搅拌着按压玉米糊使玉米汁尽量过滤出来,加入三花淡奶和白糖就可以喝了

鲜榨营养玉米汁


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