快手早餐鸡蛋营养饼

小提醒

1.各种丁类可根据个人喜好更换,因为当时我只有这些材料,也可以放黄瓜丁等。小虾皮这种海鲜类尝试着如果不喜欢的一定不要放,因为海鲜类的味道放一点就会很明显哦。2.注意菜也不要放太多,否则口感就会把本身蛋饼覆盖,偏硬。3.虽然我放了油,但还是会粘底,但不影响食用。全蛋液会是这样啦。4.家里没烤箱的,可以用煎锅,务必小火!

配料

  • 鸡蛋 (4个)
  • 火腿 (一小根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 西红柿或彩椒 (半个)
  • 小虾皮 (两捏)
  • 小葱 (1根)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)
  • 香油 (一小勺)

做法步骤

STEP1、先将火腿、胡萝卜、西红柿或彩椒、香葱切丁,喜欢的话还可以放点玉米粒。

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STEP2、打4个鸡,打。容器刷层油避免粘底。倒容器,容器可以是披萨盘、烘培盘、吐司模具或者糕盘。注意六分满,因为烤过程中会稍微膨胀。

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STEP3、烤箱200度预热5分钟,然后200度烤制15分钟。

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STEP4、如果用的容器是深点的脱杯,视自家烤箱情况可适当延长两三分钟。我用的托盘比较浅,所以没有加时间。

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STEP5、最后浇上番茄酱和沙拉酱完工。

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