STEP1、如图准备所有材料
STEP2、西兰花焯水,可加油和盐
STEP3、虾仁切丁,虾线,焯水,焯水
STEP4、碗中打一个鸡蛋,加油,盐,味精,鸡精打散
STEP5、打散的蛋液中加150克温水,捞去沫
STEP6、码入西兰花和虾仁
STEP7、蒸锅中加水大火煮开,煮开后再放进来蒸,转小火,全程小火蒸8-10分钟左右,大火鸡蛋会老。不知道熟没熟的话可以用筷子插一下,没有蛋液流出来就熟了。
STEP8、出锅了
STEP9、根据自己的喜好加芝麻油和生抽,美味,喝粥不用哭唧唧了!
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