家常菜转化糖浆转化糖浆的做法配料表
STEP1、先把柠檬洗干净 STEP2、用柠檬挤压神器把汁取出来 STEP3、先把水和白砂糖搅拌均匀,水烧开后加入柠檬汁 STEP4、撇去浮沫,熬糖浆不要用铲子去搅拌 STEP5、切记不要用任何东西去搅拌糖浆 STEP6、哈哈这个颜色是116度,还不够满意 STEP7、等熬到像琥珀色就是好了 STEP8、晾凉备用 |
Tip:我喜欢放酸柑,因为这样洗的猪肚有清香,完全没有别的味道如果要做猪肚包鸡就不能用我这法子,延展性没有那么好就包不了整鸡了。做月饼必备
今天这道锡纸烤排骨就是一道巧妙制作完全避免油烟侵扰的美味,用锡纸将腌制入味的排骨及酱汁紧紧包住,绝不让香味半点外漏,烤好食用时打开锡纸香味瞬间释放,眼前的这块排骨怎不让人垂涎欲滴。做月饼必备