转化糖浆
配料
- 柠檬汁 （120）
- 水 （500克）
- 白砂糖 （1000克）
做法步骤
STEP1、先把柠檬洗干净
STEP2、用柠檬挤压神器把汁取出来
STEP3、先把水和白砂糖搅拌均匀，水烧开后加入柠檬汁
STEP4、撇去浮沫，熬糖浆不要用铲子去搅拌
STEP5、切记不要用任何东西去搅拌糖浆
STEP6、哈哈这个颜色是116度，还不够满意
STEP7、等熬到像琥珀色就是好了
STEP8、晾凉备用
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