STEP1、选择能够平铺小平底锅的玉米量我用的是玉米罐头,所以将玉米的汤汁沥干,但是玉米不要晾干,不然沾不上淀粉
STEP2、加入土豆淀粉
STEP3、让每一粒玉米都裹上淀粉
STEP4、平底锅内倒入少量油
STEP5、将裹上淀粉的玉米粒放入锅内,用木铲压平整
STEP6、2分钟左右,转动平底锅,看玉米粒是否粘在一起了,不要用铲子动,看能否整块滑动
STEP7、能够整块滑动,就向锅内倒入没过玉米粒的油
STEP8、3分钟左右,玉米粒呈现金黄色即可出锅
STEP9、先倒出多余的油,再将玉米烙倒扣进盘子
STEP10、喜欢吃甜口的,可以在上面撒上一层薄薄的白砂糖(有颗粒的,不要放绵砂糖)
STEP11、敲好吃!!!