酱爆虾超简单零失败
小提醒
配料
- 大虾 （500g）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 料酒 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 盐 （0.5克）
- 糖 （1勺）
- 胡椒粉 （少许）
- 淀粉 （少许）
做法步骤
STEP1、大虾洗净，剪掉虾须和虾**，在背上开一（也可不开，去掉虾线
STEP2、【调酱汁】2勺生抽，2勺料酒，半勺老抽，1勺耗油，1勺糖，少许盐（可不加，少许胡椒粉（可不加，少许淀粉，搅拌均匀
STEP3、加食用水至一碗
STEP4、加入比平时炒菜多一些的油，下入大虾炸半分钟左右，至虾壳全部变色即可，不要炸久了
STEP5、炸好捞出备用
STEP6、锅内留炸虾的底油，倒入整碗酱汁，开大火烧至冒大泡泡
STEP7、下去虾，转小火焖煮10分钟左右
STEP8、10分钟后开大火收汁
STEP9、非常美味，一盘能吃两碗饭(*)
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个