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家常菜不用照烧酱的照烧鸡2024-04-26 16:05:32 烧鸡,照烧,照烧酱,照烧鸡, 不用照烧酱的照烧鸡的做法配料表
不用照烧酱的照烧鸡的做法经验之谈STEP1、鸡腿洗净去骨擦干（也可以用鸡肉，不过没有鸡腿口感好），放入生姜、洋葱、1汤勺料酒腌制15min或更长;
STEP2、油锅烧热后放入少许油，鸡皮朝下，中小火煎出鸡油；
STEP3、全程中小火煎至两面金黄，捞出；
STEP4、利用锅中留下的油，放入腌鸡用的洋葱，中小火将洋葱煸香；
STEP5、放入煎好的鸡腿肉，倒入自己调好的照烧汁（1汤勺老抽+2汤勺生抽+1汤勺蜂蜜+1汤勺料酒，ps：蜂蜜很稠，请将照烧汁调匀哦），小火加盖一直煎到照烧汁被鸡肉充分吸收，如图，用时大概15分钟。
STEP6、装盘前切块就好了，将锅中剩余的酱料淋到鸡肉上就好了，伴饭吃超赞哦
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