 家常菜

炕土豆

2024-04-26 16:05:32 土豆,炕土豆,

辣椒面看个人口味添加，喜欢辣可多加！务必小火煎，不然会容易糊！

STEP1、尽量硬币大小，小土豆，小土豆，在湖北很出名，小土豆，刚好是吃新土豆季节！

炕土豆

STEP2、1.去皮，洗净，锅内多放油，小火，煎至两面金黄！

炕土豆

STEP3、2.轻轻按压一下土豆，土豆可轻松压扁代表熟了，锅内油太多，可适量倒出来

炕土豆

STEP4、3.撒盐，（建议用手小撮撒均匀）这样更入味，放鸡精，辣椒面，生抽少许，轻轻颠锅，再放，白芝麻，蒜末，葱，香菜，翻炒一下可装盘！

炕土豆

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蒜泥蒸茄子

我喜欢蒸菜，快手简单，营养不流失！何况夏日炎炎，炒个菜满头大汗，多虐人啊！今天分享一个＂蒜泥蒸茄子＂，希望亲们轻松做菜的同时享受美食！读书的时候看到路边摊炕土豆总想吃，但吃过后总觉得味道一般，也不是小土豆品种！还是自己动手吧！