STEP1、荠菜择净洗净

STEP2、绰水

STEP3、荠菜剁碎，猪肉馅放入调料搅拌均匀

STEP4、搅拌均匀入味

STEP5、和面，白面粉不够了，掺的全麦面粉

STEP6、饺子还算白净

STEP7、炒鸡筋道的感觉

STEP8、荠菜饺子口感清香，不仅味美，营养也极丰富，是春天不妨多吃的柔肝养肺的食品，但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。