咸肉粽子
配料
- 去皮绿豆仁 （300g）
- 糯米 （1000g）
- 五花肉 （500g）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 白糖 （适量）
- 料酒 （适量）
- 粽叶 （适量）
做法步骤
STEP1、用料一览Y(^_^)Y
STEP2、五花肉用料酒生抽食盐白糖事先腌制一晚上
STEP3、包粽子了
STEP4、将两片叶子对折
STEP5、左边叶子向里折
STEP6、形成一个漏斗状，里面先加一层糯米再加一层绿豆，然后放肉，再放一层绿豆，一层糯米
STEP7、再拿一片叶子，放到右边，包住粽子
STEP8、把粽叶向里折
STEP9、用绳子或是结实的植物茎捆扎
STEP10、开水下锅煮大约两小时煮熟即可
STEP11、煮熟后开吃
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