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麻辣龙虾尾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

麻辣龙虾尾的做法配料表

  • 龙虾尾 （1000克）
  • 干辣椒 （6个）
  • 香叶 （5片）
  • 麻椒 （30克）
  • 八角 （3个）
  • 桂皮 （2块）
  • 良姜 （1块）
  • 小茴香 （10克）
  • 郫县豆瓣酱 （2勺）
  • 葱、姜、蒜 （少许）
  • 生抽、耗油、料酒、豆豉 （少许）
  • 啤酒 （1瓶）
  • 白芷 （3片）
  • 食用油 （50克）
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STEP1、配料

麻辣龙虾尾

STEP2、干料

麻辣龙虾尾

STEP3、郫县豆瓣酱

麻辣龙虾尾

STEP4、龙虾尾

麻辣龙虾尾

STEP5、油烧至八成热，放入郫县豆瓣酱，葱姜蒜，干料炒香

麻辣龙虾尾

STEP6、炒香后放入龙虾尾继续煸炒至龙虾尾断生，然后依次加入生抽、豆豉、耗油、料酒、盐和糖，翻炒均匀后倒入啤酒至末过龙虾尾即可，加盖焖二十分钟即可出锅。

麻辣龙虾尾

STEP7、一盘美味的麻辣龙虾尾做成了

麻辣龙虾尾

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