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生酮多汁汉堡肉饼

2024-04-26 16:05:32 肉饼,汉堡,汉堡肉饼,汉堡肉,

生酮多汁汉堡肉饼的做法配料表

肉馅
猪肉或者牛肉（200克）
粉盐（3克）
生抽（2克）
耗油（5克）
赤藓糖醇（10克）
白胡椒粉（0.8克）
黑胡椒（1克）
老抽（2克）
橄榄油（10克）
小苏打（1克）
大葱小葱或洋葱（半根/3根/小半颗）
水（30克）

生酮多汁汉堡肉饼的做法经验之谈

小苏打可以让肉质嫩嫩哒

STEP1、称取肉馅

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STEP2、加入除了大葱和水以外的调料搅拌上尽

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STEP3、葱搅碎加入水

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STEP4、分次搅拌进肉馅里

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STEP5、开小火放少许橄榄油用这个挖勺不会弄脏手挖一勺放进锅里

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STEP6、用勺背稍微压扁不要压太扁

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STEP7、不要着急翻面煎一到一分半钟再翻面。一定要全程小火。

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STEP8、成品非常的多汁Q弹三天能吃完放冷藏做多了放冷冻吃的时候微波炉叮一下就可以了肥肠的方便

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