STEP1、冬枣买回来，放入面粉（什么面粉都可以）盐浸泡五分钟，清洗干净。这样子可以洗得很干净（葡萄什么的也可以连蒂一起剪下来这样子清洗）

STEP2、每一颗冬枣这样子给他做一个刮痧！用牙签也是可以的（一切你可以用的工具）这样子不单单是好看还是为了更好的入味！中间的核可以用硬吸光去掉！我嫌麻烦所以就不去核了！

STEP3、和冷水一起下锅，大火煮开后中火煮10分钟。关火用水（自来水，过滤水）清洗干净。

STEP4、取一口干净的大锅放入水，，盐，冰糖和麦芽糖（没有可以不放，替换等量的冰糖也可以）。大火煮开直到糖融化。

STEP5、放入清洗干净的冬枣大火煮开，转中小火！煮到水份基本收干！颗颗晶莹剔透就可以出锅了！

STEP6、出锅后可以平铺在烘干机上，烘干。没有也可以放在太阳下暴晒（不太喜欢灰尘太大）也可以用烤箱（但是烤箱设定问题经常去弄，烘干）烘干48小（具体可以更具你喜欢软硬度决定）