家常菜糯米珍珠丸子2024-04-26 16:05:32 糯米,丸子,珍珠丸子,珍珠,珍珠丸, 糯米珍珠丸子的做法配料表
糯米珍珠丸子的做法经验之谈STEP1、糯米适量,1/3碗即可,提前一个晚上泡冷水待用 STEP2、肉馅内加入葱姜蓉,米酒,胡椒粉,糖,盐,鸡精,生抽和香油 STEP3、搅拌均匀并继续顺时针搅拌使肉馅上劲 STEP4、肉馅盖上保鲜膜放冰箱过夜 STEP5、第二天把肉馅团成小肉丸,泡好的糯米倒掉水,肉丸在糯米上滚至全部被糯米包裹 STEP6、放进蒸笼,冷水上锅,上汽20分钟即可 |
为让大家看到一个真实效果,过程图片无修图一个貌似大家都听说过的菜谱看着很容易,失败的很多食材简单超健康,外售的山楂糕含防腐剂(山梨酸甲),含色素(必含)注意点:1.看第12步,炒到什么程度2.盖盖子或保鲜膜很简单,拍的照片有点多所以全放上了做的少,几天吃掉,想放久点,加一些柠檬汁,冰糖部分随意,加不加都不是导致失败的原因,主要是炒终于想起来更新下原先那一片白花花的图了,希望大家一如既往按方子做出更好吃的珍珠丸砸!!O(∩_∩)O做的厨友很多,集思广益,之前拌馅有加鸡蛋一项,效果不大好现在去掉了。
可以抖动的牛奶布丁,适合饭后甜点,下午茶哦终于想起来更新下原先那一片白花花的图了,希望大家一如既往按方子做出更好吃的珍珠丸砸!!O(∩_∩)O做的厨友很多,集思广益,之前拌馅有加鸡蛋一项,效果不大好现在去掉了。