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家常菜改良版姜母鸭改良版姜母鸭的做法配料表
改良版姜母鸭的做法经验之谈STEP1、鸭肉切块，飞水，撩起，大量清水冲洗。姜切长片，土豆切块。 STEP2、锅中放入适量油，不用太多，炒鸭肉也会出一些油。放入一半姜片，等姜片两面微微焦黄，放入鸭肉煸炒，等鸭肉表面焦黄，放入适量老抽，生抽翻炒。等鸭肉上色后，放一厅啤酒，八角，香叶，冰糖和桂皮。水开后，转小火，慢慢煮至水剩一半。 STEP3、塔吉锅底层铺另一半的姜片，把鸭肉铺在上面，放点鸭肉，再放点土豆，最后把剩余的汤汁浇在上面。塔吉锅先中小火烧三分钟，再转大火两分钟，水开后，转小火七八分钟，关火焖，不要揭盖。这时候就可以去洗洗碗刷刷锅，忙完之后，揭开锅盖，装饰。 温馨提示：本文收集了改良版姜母鸭的家常菜， 姜母鸭的家常菜,母鸭的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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牛肉蛋白含量高，适合增肌减脂时期食用，当然日常家里这也是一道必不可少的美味菜，亲朋好友来都可以做，一起来做吧，超级简单第一次听说姜母鸭是在湾湾偶像剧“命中注定我爱你”中，对这部偶像剧的喜爱也使得我对姜母鸭充满了好感。两年前去厦门，才真的第一次吃到了姜母鸭，鸭肉丝毫没有膻味，姜片吸满了鸭肉的精华，可谓是比主角更精彩。这次的改良版中，参考了啤酒鸭的做法，又加了土豆，是我迄今为止最喜欢的鸭肉做法。
我一直想做灌汤包，原本是要做猪皮冻，结果，我爷不会做，然后，我在这里找了好几种方子，最后，选择了用鸡冻做灌汤包第一次听说姜母鸭是在湾湾偶像剧“命中注定我爱你”中，对这部偶像剧的喜爱也使得我对姜母鸭充满了好感。两年前去厦门，才真的第一次吃到了姜母鸭，鸭肉丝毫没有膻味，姜片吸满了鸭肉的精华，可谓是比主角更精彩。这次的改良版中，参考了啤酒鸭的做法，又加了土豆，是我迄今为止最喜欢的鸭肉做法。