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家常菜宝宝零食系列红枣核桃蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,红枣,核桃,零食,核桃蛋糕, 宝宝零食系列红枣核桃蛋糕的做法配料表
宝宝零食系列红枣核桃蛋糕的做法经验之谈STEP1、红枣去核，放入锅中将红枣煮熟
STEP2、煮熟的红枣放入料理机打成泥
STEP3、过筛备用
STEP4、将蛋清与蛋黄分离
STEP5、蛋黄里加入配方奶，细砂糖，红枣泥
STEP6、筛入低筋面粉
STEP7、用蛋抽拌匀至细腻无颗粒状
STEP8、加入核桃碎拌匀
STEP9、在蛋清加入几滴柠檬汁
STEP10、糖分三次加完
STEP11、打发至呈现弯钩状即可
STEP12、取三分之一蛋白霜倒入面糊，拌匀
STEP13、再将拌好的糊倒入蛋白霜拌匀
STEP14、拌好的面糊倒入裱花袋里
STEP15、挤八分满即可。根据个人喜好，表面也可放少许核桃装饰
STEP16、提前预热烤箱，上下火140度，30分钟左右
STEP17、补气血，益智健脑，营养丰富的蛋糕
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