STEP1、干炒出花生，待凉去皮捏碎备用。

STEP2、炒熟芝麻，有嘣嘣的声音就就了，时候过长容易炒糊。

STEP3、将白糖和水倒入锅中，中火15分钟，不停搅拌，倒入麦牙糖，继续搅拌，直到用筷子沾了放入凉水里，取出尝一下是脆的，硬的，就可倒入花生，芝麻，快速搅拌之后倒入方盘，压平，稍凉就可切块，必须要带热切才不会碎。